Herzlich Willkommen

Deine Bewusste Ernährung

Ehrlich und unabhängig, definitiv unverzichtbar

Zurück zur Quelle - Klar und fundiert


Der erste ganzheitliche Leitfaden zu einer wirklich bewussten Ernährung, die unsere Gesundheit, Landwirtschaft, Tierwohl und somit unsere direkte Umwelt sowie langfristige Gesundheit beeinflusst.



Liebe Leserinnen und Leser,

 

mein Name ist Larissa Schmitt und ich bin Expertin für eine bewusste Ernährung sowie gesunde, natürliche Erzeugnisse aus einer wirklich nachhaltigen Landwirtschaft.

 

Mein beruflicher und privater Weg führte mich von meiner Selbstständigkeit in der führenden Gastronomiewelt aus Köln und Hamburg bis in die Tiefen der alpinen Bio-Landwirtschaft sowie der fachlich fundierten Ernährungslehre.

 

Diese Reise hat mein Verständnis für die Zusammenhänge zwischen: 

  • Lebensmitteln, Ernährung, Konsum
  • Landwirtschaft, Nutztieren, Umwelt
  • Gesundheit und deren Wertschätzung

grundlegend verändert.



Diese Plattform ist mehr als eine Informationsseite

Von der Wurzel bis auf den Teller


Sie ist ein einzigartiger Wegweiser durch die komplexe Welt der Ernährung.

  • Was fehlt den meisten Menschen? 
  • Der Blick aufs Ganze!

Was wir täglich essen, beginnt nicht im Supermarkt.

  • Es beginnt auf der Weide
  • im Acker
  • in den Händen der Landwirte
  • der Verarbeitung danach

Warum heißt die Erde eigentlich Erde . .. ...

Und was hat die Erde eigentlich mit unserer Ernährung zu tun?



In einer Welt des Überflusses ist es Zeit, innezuhalten und bewusst zu überdenken, was auf unseren Tellern landet. 

 

Haben Sie sich jemals gefragt, welche Geschichte hinter Ihrem Essen steckt?

  • Jedes natürliche Lebensmittel erzählt eine faszinierende Geschichte von fruchtbaren Böden, respektvoll behandelten Tieren und engagierten Landwirten. 
  • Oder eben leider auch dem Gegenteil.

Diese Geschichten sind der Schlüssel zu einer bewussten Ernährung, die sowohl uns als auch unsere Umwelt gesund hält.



Der menschliche Körper

Ein faszinierendes Meisterwerk

Schön dich endlich richtig kennenzulernen



Eine simple Aussage eröffnet die Welt des menschlichen Körpers. Denn unser Körper ist ein sich ständig erneuerndes Meisterwerk der Natur, in dem Milliarden von Zellen harmonisch zusammenarbeiten. Wusstest du? . .. ...

  • Das ein 10-jähriges Kind, mit einem Gewicht von etwa 32 kg, bereits aus ungefähr 17 Billionen Zellen besteht?
  • Das dein Herz und Gehirn unermüdlich arbeiten, während Nährstoffe durch unseren Körper zirkulieren und lebenswichtige Funktionen unterstützen. Sie ermöglichen?

Ja - unser Körper ist ein Wunderwerk – aber nur, wenn wir ihn richtig versorgen. Herz, Zellen, Organe, Immunsystem – alles hängt von dem ab, was wir unserem Körper zuführen.



Der Kranich steht für Langlebigkeit im gänzlichen Gleichgewicht



Auch unsere langfristige Gesundheit entsteht nicht durch Zufall, sondern durch das Zusammenspiel zentraler Lebensbereiche – miteinander verbunden durch eine wertvolle, bewusste Ernährung.

 

Hier erfährst du:

  • Warum eine bewusste Ernährung die Grundlage für Energie, Belastbarkeit und Regeneration ist

  • Wie Bewegung nur dann wirkt, wenn dein Körper gut versorgt ist

  • Weshalb erholsamer Schlaf Nährstoffe braucht – nicht nur Zeit

Gesundheit entsteht, wenn Ernährung nicht trennt, sondern verbindet. Man nennt es auch den Biorhythmus.



Lebensmittel & Konsum - Essen mit Hintergrund:

Herkunft trifft Konsum



Massentierhaltung & Großschlachtbetriebe werden unseren Augen verborgen! Ein hochsensibles Thema, das von falscher Werbung und hübschen Verpackungen massiv getäuscht wird.

 

Erfahren Sie:

  • Die Wahl zwischen Tierwohl oder Tierleid
  • Die Wahrheit über Lebensmittel, Produktion & Verarbeitung
  • Aufklärung über Tierhaltung & Umweltfolgen
  • Tipps & fundierte Inhalte – verständlich und nachvollziehbar erklärt

Jeder Einkauf ist eine Stimme für die Zukunft unserer Ernährung & Gesundheit. Angebot & Nachfrage sind schlichtweg einfachste Marktwirtschaft. Du entscheidest mit deinem Konsum.



Landwirtschaft & das Rind

Vegetarier sind keine Tierschützer

V.V.V. - Vollwert, vegetarisch oder vegan?



Im Gegenteil, Vegetarier sind ziemlich egoistisch & viele Tiere sind dadurch geboren, um bald schon wieder als Baby zu sterben. Fleisch ist auch nicht ungesund - es geht um eine anständige Haltung, Ethik, Qualität und Menge.

 

Lebenszeit und Wertschätzung: 

  • Gegen die viel zu billige Milch & ihre Erzeugnisse im Überkonsum. Hinter jeder Milch steckt eine Kuh, die ein Kalb geboren hat.
  • Die Realität zwischen Produkten aus Milch & Fleisch
  • Was Stierkälber aus der reinen Milchwirtschaft bedeuten
  • Wie ehrliches Fleisch, ehrlichen Tierschutz bietet

Ich spreche aus eigener Erfahrung, dass das vielen Vegetariern nicht bewusst ist und ihre Ernährungsform wechseln, sobald sie den Hintergrund wirklich verstanden haben.



Sinnvolle Nahrungsergänzungen

Angebracht wäre ???

Natürliche Nährstoffe vs. Nahrungsergänzungen



In einer Welt hoch verarbeiteter Lebensmittel und fehlender Nährstoffe in den Böden durch Überdüngung, reicht eine natürliche Ernährung allein oft leider nicht mehr aus.

Hier erfährst du:

  • Warum Vitamin D3 + K2, Omega-3 und Magnesium heut zu Tage besonders oft fehlen

  • Wann Nahrungsergänzung wirklich notwendig ist – und wann nicht. 

  • Wie du Qualität erkennst und unnötige Präparate vermeidest

  • Warum dein Blutbild mehr sagt als jedes Etikett

 

Nahrungsergänzung ersetzt keine Ernährung – aber sie kann sie sehr sinnvoll ergänzen. Entscheidend ist:

Du weißt, warum du was tust. 



Newsletter & Community

Die Quelle für eine gesunde, bewusste Ernährung

Transparent, informativ für einen wertvollen Austausch



Du brauchst keine Diät

Du brauchst Wissen


Wissen gibt Orientierung – gerade dann, wenn viele Mythen in der Ernährung viele unterschiedliche Fragen aufwerfen.

In unserem Newsletter- und Community-Bereich findest du:

  • ehrliche Impulse
  • fundierte Inhalte und
  • alltagstaugliche Perspektiven

Rund um eine wirklich gesunde, bewusste Ernährung, Gesundheit und Verantwortung.

 

Ob du einfach als: 

  • stiller Teilnehmer mitliest,
  • Fragen stellst oder
  • dich mit anderen austauschst

Du bist herzlich eingeladen.

 

Deine bewusste Ernährung beginnt mit deinem Verständnis –
und verändert nicht die Welt, aber dein fundiertes Wissen. 

Das ist mehr als genug. 



Mein persönliches Ziel

Aufklären für eine ehrliche, positive Veränderungen



Warum ich das tue?

  • Weil ich gesehen & gelernt habe, was die Meisten nicht sehen wollen oder lernen mussten.
  • Weil ich glaube, dass Bewusstsein hilft
  • Weil wir alle das Recht haben, zu wissen, was uns gesund ernährt – und was uns krank macht.

Deine Reise beginnt hier bewusst, klar und transparent.

Mit Respekt und echten Informationen.

  • Für unsere Umwelt
  • Für die Tiere 
  • Für deinen Körper

Und für ein Leben, das sich im wilden, westlichen Konsum endlich wieder klar, ehrlich und richtig anfühlt.